Hähnchenkeulen mit Zitrone und Knoblauch
Ein einfaches und schmackhaftes Gericht aus zarten Hähnchenkeulen, mariniert mit frischer Zitrone und Knoblauch, ideal für Familienessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Proteinreich
Ingredients
- 4 Hähnchenkeulen (oder Hähnchenbrust)
- 3 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
- 3-4 Knoblauchzehen (zerkleinert)
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- Gewürze (z.B. Paprika, Oregano)
Instructions
- Marinade zubereiten: Mische in einer Schüssel den Zitronensaft, zerkleinerten Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer und die gewünschten Gewürze gut zusammen.
- Hähnchen marinieren: Lege die Hähnchenkeulen in die Marinade und lasse sie für mindestens 30 Minuten (oder über Nacht im Kühlschrank) ziehen.
- Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Hähnchen in den Ofen: Lege die marinierten Hähnchenkeulen in eine geeignete Auflaufform.
- Backen: Die Hähnchenkeulen für 35-45 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Ruhen lassen: Lass das Hähnchen vor dem Servieren einige Minuten ruhen.
Notes
Verwende frische Kräuter für intensiveren Geschmack und achte auf die Garzeit, um ein Austrocknen zu vermeiden.