Burg-Kuchen
Ein kreatives und köstliches Rezept für einen Burg-Kuchen, perfekt für Feierlichkeiten und Halloween.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 125 g weiche Butter oder Margarine
- 75 g Zucker
- 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier (Größe M)
- 150 g Weizenmehl
- 2 gestrichene TL Dr. Oetker Original Backin
- 1 EL Milch
- 1 TL Dr. Oetker Kakao
- 1 TL Zucker
- 1 EL Milch
- 2 Pck. Dr. Oetker Kuchenglasur Dunkel
- 4 Waffelbecher
- 2 Mikado®
- 125 g Mini-Butterkekse mit Vollmilch-Schokolade
- Dr. Oetker Zuckerschrift mit Schokoladengeschmack
- Schaumzuckerware, z. B. Mäuse
- Einige Fruchtgummi-Vampire
Instructions
- Heize den Backofen auf 180 °C vor und fette die Kastenform gut ein. Mehle die Form anschließend leicht aus.
- Rühre in einer Rührschüssel die Butter oder Margarine geschmeidig. Füge nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker und Salz hinzu.
- Füge die Eier jeweils etwa 30 Sekunden auf höchster Stufe unterrühren.
- Mische das Mehl mit dem Backin und rühre es abwechselnd mit der Milch in zwei Portionen unter.
- Fülle etwa 2/3 des Teigs in die Kastenform.
- Zubereite den dunklen Teig, indem du Kakao, Zucker und Milch unter den verbleibenden hellen Teig mischst.
- Erzeuge mit einer Gabel ein Marmormuster, indem du spiralförmig durch die Teigschichten ziehst.
- Backe den Kuchen und schneide nach 15 Minuten längs ein.
- Lass den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen.
- Bereite einen zweiten Kuchen wie beschrieben vor.
- Bereite die Glasur vor, indem du Wasser kochst und die Glasurbeutel darin einweichst.
- Verteile die Glasur auf einem der Kuchen und lasse sie fest werden.
- Setze beide Kuchen nebeneinander auf eine Platte und dekoriere kreativ.
Notes
Achte darauf, die Butter oder Margarine auf Zimmertemperatur zu bringen und den Kuchen nicht zu lange zu backen.