Cheeseburger-Pasta
Eine schnelle und cremige Pasta, die den köstlichen Geschmack von Cheeseburgern vereint, perfekt für die ganze Familie.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Total Time: 25
- Yield: 4 servings
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Nicht vegetarisch
Ingredients
- 200 g Pasta (Penne, Fusilli oder Maccheroni)
- 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 150 ml Rinderbrühe
- 100 g geriebener Cheddar
- 2 EL Frischkäse oder Schmand
Instructions
- Koche die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente. Folge den Packungsanweisungen und stelle die Pasta dann beiseite.
- Erhitze eine große Pfanne und brate das Hackfleisch bei mittlerer Hitze, bis es braun ist. Achte darauf, es mit Salz und Pfeffer zu würzen.
- Füge die gehackte Zwiebel und die fein gehackten Knoblauchzehen zum Hackfleisch hinzu und dünste sie, bis sie glasig sind.
- Gib Tomatenmark, stückige Tomaten, Rinderbrühe, Ketchup, Senf und Paprikapulver in die Pfanne. Lasse alles für etwa 5 Minuten köcheln, bis die Sauce etwas eindickt.
- Rühre den geriebenen Cheddar und den Frischkäse unter die Sauce, bis alles schön cremig ist.
- Mische die gekochte Pasta gut mit der Sauce und serviere sie sofort warm.
Notes
Achte darauf, die Pasta nicht zu lange zu kochen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Experimentiere mit zusätzlichen Zutaten nach Geschmack.