Die Survival Pflaumen Marmelade mit Geheimzutat
Eine einfache und schmackhafte Pflaumenmarmelade mit einer geheimen Zutat, die perfekt für die Erntezeit ist.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Total Time: 35
- Yield: 4 Gläser
- Category: Conserve
- Method: Canning
- Cuisine: German
- Diet: Vegan
Ingredients
- 500 g Pflaumen
- 250 g Zucker
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1 geheime Zutat (z.B. Vanille oder Ingwer)
Instructions
- Vorbereiten die Pflaumen entsteinen und in kleine Stücke schneiden.
- Mischen in einem großen Topf die geschnittenen Pflaumen mit Zucker, Zitronensaft und -schale, Zimt sowie der geheimen Zutat.
- Kochen die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 15-20 Minuten köcheln lassen.
- Abfüllen die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen.
- Abkühlen die Gläser gut verschließen und abkühlen lassen.
Notes
Verwende reife Pflaumen für den besten Geschmack und achte darauf, die Gläser gut zu sterilieren.