Halloweenkuchen
Ein einfacher Halloweenkuchen mit saftigem Kürbis und würzigem Zimt, ideal für jede Halloween-Feier.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 60
- Total Time: 75
- Yield: 12 Stücke
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Kürbispüree
- 200 g Zucker
- 200 ml Pflanzenöl
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 TL Muskatnuss
- 1/2 TL Salz
- 100 g gehackte Walnüsse (optional)
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine Gugelhupfform ein.
- Verrühre in einer großen Schüssel das Kürbispüree, Zucker und Pflanzenöl gut.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und vermische alles gründlich.
- Vermenge in einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz.
- Rühre die trockenen Zutaten langsam in die Kürbismischung ein und füge die gehackten Walnüsse hinzu.
- Fülle den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn etwa 50-60 Minuten.
- Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn abkühlen, dann bestäube ihn mit Puderzucker.
Notes
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Vermeide es, die trockenen Zutaten zu lange zu rühren.