Kirschtaschen mit Frischkäsefüllung
Saftige Kirschtaschen gefüllt mit Frischkäse und Kirschmarmelade, ideal für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 8 Stück
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 Packung Blätterteig (frisch oder tiefgekühlt)
- 200 g Frischkäse
- 100 g Kirschmarmelade
- 50 g Zucker
- Optional: Himbeeren oder Aprikosen
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vor.
- Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und schneide ihn in Quadrate (ca. 10×10 cm).
- Mische den Frischkäse mit der Kirschmarmelade, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Gib einen Esslöffel der Füllung auf jedes Quadrat.
- Falte die Teigquadrate diagonal zu Dreiecken und drücke die Ränder gut fest.
- Lege die gefüllten Taschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe sie 20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Kirschtaschen auf einem Gitter auskühlen und serviere sie mit Zuckerguss oder Puderzucker.
Notes
Verwende frischen Blätterteig für eine besonders knusprige Konsistenz. Achte darauf, die Ränder gut zu drücken, damit sie nicht aufgehen.