Knusprige Hähnchenstreifen
Knusprige Hähnchenstreifen sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, ein schnelles Abendessen oder einen Snack zu zaubern. Ideal für die gesamte Familie.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren oder Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Nicht vegetarisch
Ingredients
- 500 g Hähnchenfilets, zart und saftig
- 100 g Paniermehl, sorgt für die perfekte Knusprigkeit
- 1 Ei, für die Bindung der Panade
- 100 g Mehl, hilft, die Panade an den Hähnchenstreifen zu halten
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika (nach Geschmack)
- ca. 250 ml Öl zum Frittieren oder Backen, für eine goldene Kruste
Instructions
- Schneide die Hähnchenfilets in gleichmäßige Streifen, etwa 2-3 cm dick.
- Bereite die Panade vor: Mehl, Ei und Paniermehl in drei separate Schüsseln geben.
- Rühre in die Mehlmischung Salz, Pfeffer und Paprika ein.
- Wende die Hähnchenstreifen zuerst in der Mehlmischung, dann in das Ei und schließlich im Paniermehl.
- Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze oder heize den Ofen auf 200 °C vor.
- Frittire die Hähnchenstreifen im heißen Öl ca. 3-5 Minuten pro Seite oder backe sie 15-20 Minuten im Ofen.
- Serviere die Hähnchenstreifen mit Dips deiner Wahl.
Notes
Lasse die Hähnchenstreifen vor der Panierung kurz im Kühlschrank ruhen; das hilft der Panade, besser anzuhalten.
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