Leckerer Halloumi Salat
Ein schmackhafter und einfacher Halloumi Salat mit scharfen Halloumi Scheiben und süßen Granatapfelkernen, perfekt für gesunde Abendessen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 2 servings
- Category: Salad
- Method: No Cooking
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Halloumi
- 1 Granatapfel
- 100 g gemischter grüner Salat
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Halloumi vorbereiten: Halloumi in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl goldbraun braten.
- Granatapfelkerne lösen: Granatapfel halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauslösen.
- Salat anrichten: In einer großen Schüssel den grünen Salat, die Granatapfelkerne, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
- Halloumi hinzufügen: Die goldbraunen Halloumi-Scheiben zum Salat geben und alles gut vermengen.
- Servieren: Den Salat anrichten und sofort genießen.
Notes
Verwende eine beschichtete Pfanne, um ein Ankleben zu verhindern. Bereite den Salat kurz vor dem Servieren zu, um die Frische zu bewahren.